胡须梅园是国内少见的赏梅主题花园，园主李锦昌花了20年心血，栽植超过三十种的梅花，是目前国内品种最多的梅花园区，收集有200多盆梅花盆栽精品。来到园内，映入眼帘尽是绿意盎然的景象，小径旁有许多奇石及石雕。每年12月至翌年3月是赏梅季节，白梅、红梅，还有粉红、深红、紫、黄金色┅┅等梅花依序绽放，金线垂梅及百年的红梅是园中珍品；园中还种植了上千株的樱花及一大片的油桐树，因此除了赏梅，2月还可欣赏樱花、4-5月油桐花、6月莲花，入秋後欣赏通红的枫叶与淡淡的桂花香。
梅园位於中港溪畔，水质清澈，环境未受污染，每年4-6月晚上，更可看到许多飞舞的萤火虫。看着白梅、油桐花飘落，宛如飞雪般的盛况，自然的风貌，虫鸣鸟叫及潺潺的流水，让人体验梅园的另一种生态之美。园区内文物馆 ，展示和梅花有关的画作、木雕、陶瓷、玉石、泥塑等作品。人称「达摩」先生的梅园主人李锦昌特地规划一间「达摩菁苑」 ，展示100多件达摩相关文物。这里还会不定期举办文化课程，例如:制梅、腊染、果冻染┅等，此外还收藏1000多件伐木、矿工以及农村的文物，见证南庄昔日风光产业。
资料来源苗栗县政府国际观光文化局